# Küchentechnische Ausstattung einschl. Wartung
- **Status:** Offen
- **Angebotsfrist:** 01.12.2026, 10:00 Uhr
- **Vergabestelle:** Stadt Erlangen - Amt 40
- **Ausführungsort:** Erlangen
- **Verfahren:** Offenes Verfahren
- **Bindefrist:** 60 Tage
- **Gewerk:** Fenster, Türen, Bautischler
- **Veröffentlicht:** 29.10.2026
- **CPV:** 45421151 Installation von Einbauküchen
- **Vergabenummer:** 4070_szm
## Worum es geht

Die Stadt Erlangen schreibt im Rahmen des Schulverwaltungsamtes die Lieferung und Montage der küchentechnischen Ausstattung sowie zugehörige Wartungsarbeiten für die Mensaküche der Michael-Poeschke-Schule aus. Zum Leistungsumfang gehören unter anderem eine Doppelkorb-Durchschub-Geschirrspülmaschine mit Zu- und Ablauftischen, gewerbliche Kühl- und Tiefkühlschränke, eine Speisenausgabeanlage mit Kühlwanne und Warmhaltebecken sowie diverse fahrbare Geräte. Weiterhin umfasst die Maßnahme Edelstahl-Arbeitsschrank- und Spültischanlagen, einen runden Kochkessel (150 Liter), einen 4-Zonen-Induktionsherd, ein Multifunktionskoch-Brat- und Gargerät sowie Kombidämpfer mit Zubehör. Ergänzt wird die technische Ausstattung durch ein Hygienecenter und ein Lagerregalsystem. Die Ausführungsarbeiten sind für den Zeitraum von Mai bis Juni 2027 terminiert.

## Zuschlagskriterien

- Preis

## Bekanntmachung im Wortlaut

Mensaküche: 1 St. Doppelkorb-Durchschub-Geschirrspülmaschine mit Zu- und Ablauftischen, 7 St. Gewerbekühl- und Tiefkühlschränke, 1 St. Speiseausgabeanlage mit Kühlwanne und Warmhaltebecken, 9 St. diverse fahrbare
Geräte, 15 lfm. Edelstahl-Arbeitsschrank- und Spültischanlagen, 1 St. Kochkessel rund 150 Liter, 1 St. Induktionsherd 4-Zonen, 1 St. Multifunktionskoch-Brat- und Gargerät, 2 St. Kombidämpfer 10 x GN 1/1 mit Zubehör, 1 St. Hygienecenter, 1 St. Lagerregalsystem Länge 6.525 mm

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Quelle: https://brixl.tech/ausschreibung/kuechentechnische-ausstattung-einschl-wartung-8a9d85ea7a6b. Zusammenfassung von brixl; maßgeblich ist die Bekanntmachung der Vergabestelle. Vergabeunterlagen und die Bewertung für Ihren Betrieb: https://brixl.tech